本網(wǎng)牽線 加拿大的臨沂人定做一臺家鄉(xiāng)鏊子

張守信（中）和同事調試為孟女士定做的環(huán)保鏊子

　　大眾網(wǎng)臨沂6月25日訊（記者 孔紅星）“這臺鏊子調試完了，準備包裝后發(fā)往加拿大，加拿大的臨沂老鄉(xiāng)終于可以吃上家鄉(xiāng)香噴噴的煎餅了。”24日下午，電磁鏊子發(fā)明人張守信在工廠內和工人們討論著。這臺鏊子，是遠在加拿大的臨沂老鄉(xiāng)，想吃臨沂煎餅了，專門定做的。

　　5月16日，大眾網(wǎng)記者采寫了《張守信：小鏊子大產業(yè)，邁開步子闖世界》。5月下旬，遠在加拿大的一位讀者打電話看到大眾網(wǎng)的這篇報道，打電話給本網(wǎng)記者。“我老家是臨沂的，多年前移民到加拿大。盡管這邊美食很多，但還是懷念老家的煎餅?！泵吓繌募幽么髶芡吮揪W(wǎng)記者的電話說，看到張守信發(fā)明的環(huán)保鏊子后，打算買一臺。

　　大眾網(wǎng)記者馬上與張守信取得聯(lián)系，告訴了遠在加拿大的臨沂老鄉(xiāng)的想法。

　　為了這臺鏊子，張守信和工人們費了不少功夫。按照孟女士的要求，本網(wǎng)記者將信息告知了張守信?！拔遗c她溝通了，加拿大使用的是110V的電壓，和國內的不一樣?！睆埵匦艑Υ蟊娋W(wǎng)記者說，他們要求是以天然氣為加熱方式，這需要對現(xiàn)在的鏊子重新改造。

　　工人們按照孟女士描述的情況，對鏊子重新設計?！凹訜岱绞绞翘烊粴?，同時配有電源作為輔助?！惫と藗兘榻B，為將110V電壓轉換成220V，張守信專門從上海等地尋找了相應的電壓轉換器。經(jīng)過半個多月的改造，一臺適合加拿大地區(qū)人民使用的鏊子成功設計出來。

　　孟女士估算，從國內發(fā)往加拿大，這一臺鏊子的郵遞費用在4000元左右?！安徽撡M用多少，我們在國外就可以吃上家鄉(xiāng)的煎餅了?！泵吓空f，她還可以把鏊子的情況推薦給同樣生活在加拿大的老鄉(xiāng)們。