根據(jù)臨沂市商務(wù)局提供的信息，蘭陵縣辣椒(青泡椒)今年平均收購價格為1.84元/公斤，較去年下降23.33%，每畝產(chǎn)值為12144元，較去年每畝產(chǎn)值15360元同比減少20.94%，已經(jīng)創(chuàng)下了自2013年以來的最低價，又出現(xiàn)增產(chǎn)不增收這一“悖論”?！ ?/p>
看不懂的市場行情
進入蘭陵縣華凱蔬菜批發(fā)市場，十多個大棚下堆滿了紅椒和辣椒，10多輛來自全國各地的大卡車正在裝貨，幾十名工人正在蔬菜經(jīng)紀人的指揮下忙著將堆積如山的辣椒分揀裝箱。
“6月8號到10號那幾天，收購價每斤跌到了8分錢，這么多年了從來沒這么低過?！笔卟私?jīng)紀人張志華說道，他與蔬菜打交道已經(jīng)8年時間了，每年這個時候他的主要精力都用來收購辣椒，不過對于今年的市場行情，他說“越來越看不懂”。
在張志華的印象中，去年辣椒每斤收購價最低也要8毛錢，而今年辣椒只有在剛上市之初到達過1.8元/斤的高價，之后便一路走低，在辣椒價格跌至谷底的時候，不僅市場上沒了河南、安徽等地老板的身影，連本地的經(jīng)紀人都不收了。
為啥沒人收辣椒？張志華給記者算了一筆賬：每收購一斤辣椒，運輸費、包裝費加上裝卸、包裝工人的工資就約合2毛錢，而運到南方市場辣椒的批發(fā)價每斤只有6毛錢?！叭绻袌錾侠苯纷吡坎豢斓脑挘l收誰賠錢。”張志華說，在炎熱的夏季，辣椒損耗加大，收購商的利潤空間被進一步壓縮，只有進一步壓低價格。
不過從6月下旬開始，辣椒價格開始回升，6月24日，當?shù)乩苯返氖召弮r上漲至每斤4毛錢。
“前期價格低迷不少菜農(nóng)都把辣椒拔了改種別的菜，現(xiàn)在辣椒上市量略有減少，所以價格開始回升?！睆堉救A說，24日一上午的時間，他大約收購了5噸辣椒，收購量不及月初的1/2?！?/p>
又是“一窩蜂”惹的禍？
根據(jù)臨沂市商務(wù)局提供的資料顯示，今年受去年種植辣椒良好利潤驅(qū)動，蘭陵縣菜農(nóng)加大了辣椒種植面積，增幅超過20%以上。例如向城鎮(zhèn)、尚巖鎮(zhèn)等地，都比去年多種了二三百畝辣椒。大面積擴種的后果就是，今年辣椒產(chǎn)量大幅上升。
“農(nóng)民對市場又不了解，看見啥行情好就‘一窩蜂’種啥?！比A凱蔬菜批發(fā)市場副總經(jīng)理胡玉財說。胡玉財介紹，去年受臺風影響，海南等地大范圍降雨，導(dǎo)致海南辣椒減產(chǎn)嚴重，這才使得辣椒市場價格飆升，每斤收購價一度攀升至2-3元，直接刺激了菜農(nóng)的種植積極性。
在胡玉財看來，“一窩蜂”擴大種植面積正是導(dǎo)致今年辣椒價格走低的主要原因。由于今年天氣晴好，大面積的辣椒種植導(dǎo)致市場貨源充足，價格下跌。6月初，華凱蔬菜批發(fā)市場辣椒的日收購量曾經(jīng)達到150噸/天的高峰。
另一個導(dǎo)致辣椒價格低迷的原因是，今年全國各地都增大了辣椒的種植面積，由于氣候適宜，辣椒產(chǎn)量基本上都自給自足，嚴重打壓了蘭陵縣外銷市場。這一點張志華感受頗深：“往年蘭陵縣的辣椒都運到杭州、武漢、南京這些南方大城市去賣，今年南方辣椒產(chǎn)量也很高，現(xiàn)在南邊的菜販子都不過來了。”
此外記者還了解到，蘭陵縣的辣椒多為新鮮食用椒，不能冷藏儲存，這就意味著農(nóng)民采摘下來的辣椒如果不能及時賣掉，就只能白白扔掉。在今年產(chǎn)量猛增的情況下，為了避免更大損失，多數(shù)人只能選擇賤價處理。
價格回升菜農(nóng)仍憂心
6月22日、23日兩天，蘭陵縣向城鎮(zhèn)辣椒收購價連續(xù)兩天回升，很多菜農(nóng)認為這是市場行情趨穩(wěn)的好兆頭?！艾F(xiàn)在辣椒上市量少了，價格應(yīng)該不會再降了?！焙芏嘣谔镩g地頭摘辣椒的菜農(nóng)說。
不過即使風波過去，很多菜農(nóng)依然顯得憂心忡忡：辣椒之后，其他蔬菜行情會不會也不好？也再度引發(fā)了對于一個話題的討論：怎樣才能避免一次又一次的“菜賤傷農(nóng)”？
在采訪中，無論是菜農(nóng)還是蔬菜經(jīng)紀人，大家提出的解決辦法基本一致。如加快蔬菜種植合作社的建設(shè)，增強抵御市場風險能力；加強市場監(jiān)測預(yù)警和信息發(fā)布，提高農(nóng)民對市場行情的靈敏度；引導(dǎo)農(nóng)民改變傳統(tǒng)種植觀念，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與品牌建設(shè)等等。
但問題的關(guān)鍵部分——誰來出錢建設(shè)、誰來引導(dǎo)農(nóng)民、市場信息如何發(fā)布等等，卻始終沒有一個定論。
“拔了辣椒以后，該種什么才能掙錢?。俊倍自诘厣蠐焓凹t辣椒的萬紅娥一臉迷茫，對于像她一樣靠著種地維持生計的菜農(nóng)來說，市場行情的不確定性讓他們無法安心。
新聞延伸：8分錢一斤拔了 漲價又后悔了
距離華凱蔬菜批發(fā)市場北門不足200米，村民宋福建和萬紅娥的大棚里，成片成片的辣椒棵已經(jīng)被連根拔起，不少掛在枝頭的辣椒都已經(jīng)腐爛風干了，而老兩口正蹲在地上，撿拾尚未腐爛的辣椒。
“6月初，辣椒賣到了8分錢一斤，兒子一生氣就把大棚里的辣椒全給拔了?！叭f紅娥拾起一棵辣椒棵，從上面揪下兩個完好的辣椒扔到一旁的桶里，露出了心疼的神情。
最近幾天市場上辣椒批發(fā)價開始抬頭，連發(fā)紅變干的辣椒都能賣到兩三毛錢一斤，宋福建和萬紅娥趕緊來到大棚，挑些還沒腐爛的辣椒摘下來。
宋福建家里今年一共種了三個大棚，大約4畝地，掐指算一下今年的收成，宋福建說了一句話，“白出力了，一分錢也沒掙到?！?/p>
宋福建說去年辣椒行情好，開市價每斤到了4塊多錢，自家大棚每畝收入1萬多元，而今年開市價才2塊錢，后來價格一直往下掉，等到自家辣椒該摘的時候收購價還不到1毛錢?！懊慨€辣椒光種子就得200多塊，還有有機肥、農(nóng)膜啥的，折算下來一畝辣椒光成本就得四五千塊錢，前段時間收購價一斤才1毛5，連本都掙不回來?！彼胃＝ㄕf。
辣椒是拔了，但是接下來種什么卻成了讓人頭疼的事。辣椒柴已經(jīng)曬干了，但是全家人還是沒決定好接下來種什么。宋福建說，他們不知道明年種什么能夠賣個好價錢，有個好收成。
記者看到，在萬紅娥的大棚周邊，隨處可見掛滿辣椒的干枝被堆放在路邊，曬得已經(jīng)變紅的辣椒和已經(jīng)干澀的枝葉形成了明顯的對比。有些大棚內(nèi)的辣椒雖然沒有被拔出來，但也好像是很長時間沒有管理，東倒西歪地撲在地面上，很是荒涼。
170斤賣了68元菜農(nóng)覺得“怪好”
6月24日早晨6點，蘭陵縣向城鎮(zhèn)河莊村的張慶蘭和老伴就趕到辣椒地里摘辣椒?！耙呀?jīng)長了12天了，再不摘辣椒就老了。”忙碌了兩個多小時，老兩口一共摘下了5袋青辣椒，2袋子已經(jīng)變紅的辣椒。發(fā)紅的辣椒比青辣椒價格要低，只能分開裝。
在鎮(zhèn)上的華凱蔬菜批發(fā)市場，張慶蘭和老伴找到了其中一個批發(fā)攤位，將辣椒打開供老板驗貨，老板看了一眼爽快開價，“3毛5一斤，紅椒不收。”倆人硬著頭皮又央求了一下老板，“你看，我們這個辣椒長得多勻稱啊，再加點錢吧？”同時，倆人還和老板拉起來近乎。 收貨的老板沒再堅持3毛5一斤的價格，幾句話過后，他直接喊了一嗓子，“4毛錢一斤，趕緊過秤吧，這可是今天收的最高價了。”張慶蘭的老伴宋成建一聽趕緊卸貨稱重，把五袋辣椒放到了磅秤上?！?70斤，68塊錢！”售貨員一邊喊出價格，一邊寫了一個收貨單據(jù)，拿著這張單據(jù)，張慶蘭就可以去領(lǐng)錢了。
4毛錢一斤的辣椒價格讓張慶蘭的心情和前幾天相比變得舒暢了許多?！肮趾霉趾?，漲了不少了！”張慶蘭連連說，顯得很滿足。 而緊跟其后過秤的菜農(nóng)郭萬清就沒這么幸運了，由于辣椒質(zhì)量有些差，只賣到了2毛5一斤?！皟蓚€人早晨4點鐘就開始采摘了，忙活了一早晨才摘了300斤，還不如打工呢?！惫f清伸出布滿灰塵的雙手，一邊倒貨一邊埋怨著。（邵琳 吳慧）
