24日，記者從臨沂食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議上獲悉，今年臨沂在食品方面將構(gòu)建大食品監(jiān)管格局，確保食品從源頭、流通到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)安全可控，捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。
會(huì)上，今年的食品藥品監(jiān)管工作被確定為“執(zhí)法能力提升年”，將在食品領(lǐng)域開(kāi)展重點(diǎn)整治。食藥部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年將重點(diǎn)抓好肉制品、水產(chǎn)品和“五毛”食品等重點(diǎn)品種，農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域和食品添加劑“兩超一非”、食品塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等綜合治理工作；同時(shí)加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管，堅(jiān)持亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、場(chǎng)所清潔“五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”。
大食品監(jiān)管格局也將成為今年食藥監(jiān)管工作的重點(diǎn)。首先要做好食品源頭治理，緊盯“田間地頭”，通過(guò)完善治理標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)手段、行為規(guī)范、市場(chǎng)抽檢、建立追溯體系等措施，著力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭控制，下大力氣解決農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非法添加、假劣農(nóng)資、產(chǎn)地重金屬污染、農(nóng)業(yè)用水污染等問(wèn)題，做到關(guān)口前移，預(yù)防為主。針對(duì)食品藥品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，抓住農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部以及食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販和小餐館等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所，突出乳制品、蔬菜、肉制品、食用油、食品添加劑、兒童食品、中藥材、基本藥物等重點(diǎn)產(chǎn)品，集中力量開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。
同時(shí)啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管，把好入市流通關(guān)。在終端環(huán)節(jié)，深化餐飲量化分級(jí)，開(kāi)展“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，放大優(yōu)秀、良好等級(jí)的笑臉，市民可針對(duì)笑臉等級(jí)選擇就餐。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管的共性研究，全面推行過(guò)程監(jiān)管，構(gòu)建食品安全追溯體系，加快推進(jìn)“一票通”制度，實(shí)現(xiàn)流通食品“來(lái)有蹤、去有影”。
今年我市將加快市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，盡快具備食品藥品常規(guī)檢驗(yàn)檢測(cè)能力，為全市日常監(jiān)管、執(zhí)法監(jiān)督、應(yīng)急事件提供科學(xué)的技術(shù)支持。
除此之外，在藥品領(lǐng)域，今年我市將開(kāi)展中藥、互聯(lián)網(wǎng)售藥和違法經(jīng)營(yíng)含特殊藥品復(fù)方制劑的專(zhuān)項(xiàng)檢查，加強(qiáng)使用環(huán)節(jié)監(jiān)管，堅(jiān)決查處銷(xiāo)售、使用假劣藥品，以及從非法渠道購(gòu)進(jìn)藥品行為。加快推進(jìn)藥品電子監(jiān)管，確保藥品零售企業(yè)100%入網(wǎng)。在?；I(lǐng)域，將加強(qiáng)對(duì)保健食品會(huì)銷(xiāo)和電子銷(xiāo)售的研究，開(kāi)展化妝品經(jīng)營(yíng)使用單位專(zhuān)項(xiàng)檢查，打擊保健食品“四非”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，圍繞魚(yú)油、阿膠類(lèi)、蟲(chóng)草類(lèi)、美白、祛斑等重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)，開(kāi)展保健食品GMP和化妝品衛(wèi)生規(guī)范的跟蹤檢查，進(jìn)一步提高監(jiān)管針對(duì)性。
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去年獎(jiǎng)勵(lì)問(wèn)題線索
舉報(bào)人30余萬(wàn)元
去年食藥系統(tǒng)共查處案件3498起，同比增長(zhǎng)20.25%。特別在打擊食品違法犯罪“百日行動(dòng)”中，食安委成員單位共查處違法案件1357起，食品違法犯罪行為得到有效遏制。去年共受理各類(lèi)投訴舉報(bào)2418件，并按規(guī)定發(fā)放獎(jiǎng)金30余萬(wàn)元。
去年我市200家餐飲單位被省局授予“清潔廚房”稱(chēng)號(hào)。全年完成食品抽樣956批次，合格率88.6%；藥品抽樣1258批次，合格率99.6%，藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)報(bào)告各項(xiàng)數(shù)據(jù)均居全省前列。
如果市民在生活中發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的食品藥品或醫(yī)療器械及保健品，請(qǐng)及時(shí)撥打12331食品藥品投訴舉報(bào)電話進(jìn)行舉報(bào)。(記者趙輝)
