臨沂構建大食品監(jiān)管格局 市民就餐可看"笑臉"選擇

　　24日，記者從臨沂食品藥品監(jiān)管工作會議上獲悉，今年臨沂在食品方面將構建大食品監(jiān)管格局，確保食品從源頭、流通到餐桌各個環(huán)節(jié)安全可控，捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。

　　會上，今年的食品藥品監(jiān)管工作被確定為“執(zhí)法能力提升年”，將在食品領域開展重點整治。食藥部門相關負責人介紹，今年將重點抓好肉制品、水產(chǎn)品和“五毛”食品等重點品種，農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)等重點區(qū)域和食品添加劑“兩超一非”、食品塑化劑、食品標簽標識等綜合治理工作；同時加強校園周邊食品安全監(jiān)管，堅持亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、場所清潔“五項標準”。

　　大食品監(jiān)管格局也將成為今年食藥監(jiān)管工作的重點。首先要做好食品源頭治理，緊盯“田間地頭”，通過完善治理標準、檢測手段、行為規(guī)范、市場抽檢、建立追溯體系等措施，著力加強農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭控制，下大力氣解決農(nóng)獸藥殘留超標、非法添加、假劣農(nóng)資、產(chǎn)地重金屬污染、農(nóng)業(yè)用水污染等問題，做到關口前移，預防為主。針對食品藥品生產(chǎn)、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，抓住農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部以及食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販和小餐館等重點區(qū)域、重點場所，突出乳制品、蔬菜、肉制品、食用油、食品添加劑、兒童食品、中藥材、基本藥物等重點產(chǎn)品，集中力量開展專項整治。

　　同時啟動農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)管，把好入市流通關。在終端環(huán)節(jié)，深化餐飲量化分級，開展“尋找笑臉就餐”活動，放大優(yōu)秀、良好等級的笑臉，市民可針對笑臉等級選擇就餐。同時加強對食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲等各個環(huán)節(jié)監(jiān)管的共性研究，全面推行過程監(jiān)管，構建食品安全追溯體系，加快推進“一票通”制度，實現(xiàn)流通食品“來有蹤、去有影”。

　　今年我市將加快市食品藥品檢驗檢測中心食品實驗室建設，盡快具備食品藥品常規(guī)檢驗檢測能力，為全市日常監(jiān)管、執(zhí)法監(jiān)督、應急事件提供科學的技術支持。

　　除此之外，在藥品領域，今年我市將開展中藥、互聯(lián)網(wǎng)售藥和違法經(jīng)營含特殊藥品復方制劑的專項檢查，加強使用環(huán)節(jié)監(jiān)管，堅決查處銷售、使用假劣藥品，以及從非法渠道購進藥品行為。加快推進藥品電子監(jiān)管，確保藥品零售企業(yè)100%入網(wǎng)。在?；I域，將加強對保健食品會銷和電子銷售的研究，開展化妝品經(jīng)營使用單位專項檢查，打擊保健食品“四非”專項行動，圍繞魚油、阿膠類、蟲草類、美白、祛斑等重點品種、重點企業(yè)，開展保健食品GMP和化妝品衛(wèi)生規(guī)范的跟蹤檢查，進一步提高監(jiān)管針對性。

　　◎相關新聞

　　去年獎勵問題線索

　　舉報人30余萬元

　　去年食藥系統(tǒng)共查處案件3498起，同比增長20.25%。特別在打擊食品違法犯罪“百日行動”中，食安委成員單位共查處違法案件1357起，食品違法犯罪行為得到有效遏制。去年共受理各類投訴舉報2418件，并按規(guī)定發(fā)放獎金30余萬元。

　　去年我市200家餐飲單位被省局授予“清潔廚房”稱號。全年完成食品抽樣956批次，合格率88.6%；藥品抽樣1258批次，合格率99.6%，藥械不良反應監(jiān)測報告各項數(shù)據(jù)均居全省前列。

　　如果市民在生活中發(fā)現(xiàn)有問題的食品藥品或醫(yī)療器械及保健品，請及時撥打12331食品藥品投訴舉報電話進行舉報。(記者趙輝)