臨沂公示388家備案"小飯桌" 保障飲食安全

　　 近日，臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局公示了全市388家通過驗收的小飯桌信息，家長可以直接登錄各縣區(qū)食藥監(jiān)局網站或在學校門口查詢小飯桌公示情況，就近選擇放心飯桌。對于衛(wèi)生不合格小飯桌，家長可撥打12331舉報。

　　為規(guī)范全市學校周邊“小飯桌”經營秩序，消除學生校外就餐食品安全隱患，保障學生校外飲食安全，臨沂市食品藥品監(jiān)管局春節(jié)后下發(fā)通知，要求各縣區(qū)局對學校周邊的“小飯桌”開展2015年新學期登記備案工作。

　　據臨沂市食藥監(jiān)局相關工作人員介紹，實施學生小飯桌登記備案管理，小飯桌百分百納入監(jiān)管，對符合開辦條件的，發(fā)放學生小飯桌登記證明，準許開辦；對不符合開辦條件的予以限期整改；指導學生小飯桌業(yè)主完善索證索票、進貨查驗、臺賬記錄、清洗消毒等制度，規(guī)范經營管理。

　　此外，臨沂市食藥監(jiān)局要求各縣區(qū)局實行網格化、規(guī)范化、痕跡化監(jiān)管，層層簽訂責任書，明確監(jiān)管責任，要求經營主體百分百做到亮證經營，學校及學校周邊餐飲單位必須做到許可證或實名備案證、健康證明等證件齊，有效證件必須公示在經營場所明顯位置。

　　截至目前，全市共有388家“小飯桌”通過驗收，并在當地縣區(qū)局網站和學校門口醒目位置予以公示，以供學生家長選擇時參考。同時，也通過公示引導學生和家長了解、支持、宣傳“小飯桌”備案工作，主動選擇到登記備案的學生“小飯桌”就餐，確保學生校外飲食安全。(記者 周廣聰)