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4窩點(diǎn)查處百余公斤無(wú)證月餅 臨沂拉網(wǎng)式查月餅

2014年08月27日 07:47:00 作者:趙輝 來(lái)源:大眾網(wǎng)-沂蒙晚報(bào)
中秋將至,月餅成為市民送禮及食用的必選食品,為了保證月餅食用安全,保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,26日,臨沂蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)管部門開展中秋月餅專項(xiàng)檢查,當(dāng)天查處了4處無(wú)證月餅生產(chǎn)窩點(diǎn),查獲問(wèn)題月餅120余公斤。

      中秋將至,月餅成為市民送禮及食用的必選食品,為了保證月餅食用安全,保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,26日,臨沂蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)管部門開展中秋月餅專項(xiàng)檢查,當(dāng)天查處了4處無(wú)證月餅生產(chǎn)窩點(diǎn),查獲問(wèn)題月餅120余公斤。

      “每年中秋節(jié)前,我們都會(huì)對(duì)月餅市場(chǎng)進(jìn)行檢查,確保入口的月餅安全無(wú)害?!碧m山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員介紹,在26日的專項(xiàng)檢查中,主要通過(guò)網(wǎng)格化監(jiān)管、重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管、走訪摸排、發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)等方式,對(duì)全區(qū)生產(chǎn)、批發(fā)、零售企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,保衛(wèi)“舌尖上的安全”。

      “檢查項(xiàng)目從原料到外包裝都要進(jìn)行落實(shí)。”工作人員介紹,具體來(lái)說(shuō),主要包括檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊是否對(duì)小麥粉、食用植物油、餡料等原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān);有無(wú)使用過(guò)期原料及餡料,有無(wú)超范圍、超量使用食品添加劑以及非法使用非食品原料生產(chǎn)加工食品等。

      此外,月餅的“硬件”條件也要進(jìn)行檢查,如企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝過(guò)程是否符合保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求;產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄;生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境和生產(chǎn)人員是否符合衛(wèi)生條件的要求及月餅過(guò)度包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合相關(guān)法律法規(guī)的要求;經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否從正規(guī)渠道進(jìn)貨,食品存放、儲(chǔ)存條件是否符合要求等。

      當(dāng)天共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)6家,批發(fā)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)80余家,檢查過(guò)程中查處了4家沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)的小作坊,查獲無(wú)證月餅120余公斤。記者了解到,在中秋節(jié)到來(lái)前,我市仍將繼續(xù)開展月餅專項(xiàng)檢查,保證入口月餅安全可靠。(記者趙輝)

    (初審編輯:孫貴坤   責(zé)任編輯:孟凡懂)
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