“現(xiàn)在臨沂市場上的生豬收購價格已經(jīng)是11年來的最低價了?！迸R沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)西石溝村養(yǎng)豬戶徐懷法對目前的生豬市場一片迷茫。徐懷法養(yǎng)豬8年了，但他覺得還是看不透現(xiàn)在的這個行情：從去年11月一斤7.7元，到現(xiàn)在的一斤5.2元，“跌跌不休”的架勢一點(diǎn)也沒有要停止的意思?！耙ба涝賵?jiān)持一年，實(shí)在不行就得轉(zhuǎn)行了。”徐懷法無奈地?fù)u頭。
4月1日，記者來到徐懷法的養(yǎng)豬場時，眼前的兩排豬圈總數(shù)有100余個，但只有30個左右的豬圈里還有豬在晃蕩，其他的都已經(jīng)空了。
“最多時我養(yǎng)了700多頭豬?！毙鞈逊▽ψ约旱摹拜x煌”歷史還是頗為自豪的。徐懷法稱，養(yǎng)豬最賺錢的時候是2011年初，當(dāng)時他養(yǎng)的豬數(shù)量一直穩(wěn)定在700頭左右。曾經(jīng)有一次，來了39輛車運(yùn)走450頭豬，一頭豬賺200元，算下來，那一批能賺9萬元左右。即使2011年下半年行情不好，養(yǎng)豬也是賺錢的。
但現(xiàn)在的行情卻讓他很揪心，“近幾個月收購價格一直在降。為了減少損失，現(xiàn)在我家的豬圈里只剩下210余頭豬了?！?/font>
徐懷法還在為年前的一個決定懊惱不已：去年他飼養(yǎng)了300多頭豬，本來應(yīng)該11月出欄，但當(dāng)時生豬價格略微上揚(yáng)，達(dá)到了每斤7.7元。按照近8年的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，他估計(jì)價格到12月份才會跌，便拒絕了豬販子的收購。
“沒想到漲到7.7元后，價格便開始下跌，每天跌一毛，近一個月的時間跌了2元多！價格一天天掉不說，豬吃得還一天比一天多，我賠的也越來越多，等到今年1月出手的時候，算上飼料成本、人工、疫苗等費(fèi)用，我賠了近7萬元?！毙鞈逊嘀樥f。
“我一共兩個養(yǎng)殖廠，一個養(yǎng)肥豬，一個養(yǎng)母豬，但這兩個廠現(xiàn)在都賠錢。從上一批出欄后，我也減少了母豬的數(shù)量，從10頭減到了4頭，盡管這樣母豬圈還是賠錢！”徐懷法稱。
徐懷法給記者算了一筆賬，母豬從妊娠到豬仔斷奶的5個月中，大約會吃1600元的飼料，如果母豬能下10頭小豬，每頭分?jǐn)偝杀?60元。冬天豬圈都需要保暖，大概3個月要花300元，再加上疫苗費(fèi)用和飼料，每頭豬仔長到50斤左右，最低成本是445元。
“現(xiàn)在豬仔價格每斤才6.5元，按照50斤計(jì)算才賣325元，每頭豬仔得賠100多元?。 毙鞈逊o奈地說，如果算上現(xiàn)在存欄的這210頭生豬，4個月來，他已經(jīng)賠了超過10萬元了。
“根據(jù)我8年的經(jīng)驗(yàn)來看，7月份生豬價格應(yīng)該會漲，不過這只是我個人的樂觀預(yù)測，具體什么樣誰也不清楚?！毙鞈逊ㄍｎD了一下便又接著說道，“我再堅(jiān)持這一年，如果價格還是不行，我打算買幾十只羊來養(yǎng)。”
徐懷法告訴記者，為了獲得最新的生豬信息，他專門花了100元錢訂購了關(guān)于生豬方面的手機(jī)報(bào)。手機(jī)報(bào)4月1日發(fā)信息顯示，4月，國家準(zhǔn)備以高于市場價格儲備7.5萬噸豬肉，到時豬肉價格將會攀升。
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飼料廠受波及，主產(chǎn)低檔飼料
在采訪中，徐懷法正在和日照和牧飼料有限公司大區(qū)經(jīng)理郭學(xué)智商討購買豬飼料的問題。
郭學(xué)智表示，近幾個月豬肉價格下跌，養(yǎng)豬虧本，很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)放棄養(yǎng)豬，讓飼料廠損失很多客戶，有的小型飼料廠甚至已經(jīng)停止運(yùn)營了。
“我們正在調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，原來只生產(chǎn)中、高檔飼料，低檔飼料基本不生產(chǎn)，現(xiàn)在則改成以低檔飼料為主，高檔飼料的產(chǎn)量還不到原來的三分之一。另外，公司拿出200萬元組織了買飼料送飼料活動，既是為了幫助養(yǎng)殖戶，也是為了企業(yè)自救?！惫鶎W(xué)智稱?！ ?/font>
6大原因致生豬市場低迷
生豬價格持續(xù)“低迷”的原因到底在哪兒？
臨沂市畜牧局畜牧科技科的科長陳淑才認(rèn)為：“供過于求是生豬價格‘低迷’的主要原因。最近幾年臨沂市的生豬出欄數(shù)量逐年上漲，2013年，臨沂市生豬存出欄量分別達(dá)704.95萬頭、1340.33萬頭，同比增長4.36%、13.69%。生豬數(shù)量每年都在增加，但是銷售渠道卻并未增加，市場上生豬供過于求，生豬價格自然走低?！?/font>
陳淑才又進(jìn)一步分析了造成市場供大于求的六個原因。
一是近年來各級重大動物疫病防控工作扎實(shí)到位，沒有發(fā)生大的疫情，生豬疫情比較穩(wěn)定，仔豬死淘量相對較少；去年下半年生豬效益相對較好，提高了養(yǎng)豬場戶積極性，全市生豬存出欄量繼續(xù)增加。
二是近年來國家陸續(xù)出臺了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場改擴(kuò)建項(xiàng)目、“菜籃子”項(xiàng)目和能繁母豬補(bǔ)貼政策，鼓勵了生豬生產(chǎn)，增強(qiáng)了生豬發(fā)展后勁。
三是年前商務(wù)部發(fā)放了部分儲備肉，平抑了豬肉市場價格。
四是國家政策導(dǎo)向。去年以來，國家反腐倡廉、壓縮三公經(jīng)費(fèi)和提倡節(jié)儉力度不斷增強(qiáng)，請客送禮風(fēng)氣大為萎縮，尤其高檔酒店、賓館生意受到?jīng)_擊，春節(jié)期間消費(fèi)量減少。
五是市場替代效應(yīng)。近年來隨著百姓生活水平提高，牛羊肉消費(fèi)迅速增加，同時近期肉雞價格相對低迷，相應(yīng)地替代了部分豬肉消費(fèi)市場。
六是今年冬季氣溫偏高，腌制臘肉困難，制約了南方部分豬肉消費(fèi)需求。同時市場消費(fèi)減少而生豬供應(yīng)持續(xù)增加，生豬、豬肉價格下滑成為必然。
記者 孫飛霞 樊凱
