打造“美食臨沂” 齊魯名吃品鑒會臨沂啟動

　　大眾網(wǎng)臨沂8月19日訊 18日上午，由山東省商務廳和大眾報業(yè)集團主辦，臨沂市商務局、臨沂市旅游局、臨沂市消費者協(xié)會和大眾網(wǎng)臨沂分公司共同承辦的“美食山東?齊魯名吃”專家認定暨名吃品鑒會臨沂專場在藍海國際飯店啟動。

　　山東省商務廳、臨沂市商務局、大眾網(wǎng)、臨沂市旅游局調、臨沂市消費者協(xié)會、大眾網(wǎng)臨沂分公司等相關領導出席品鑒會。

　　活動現(xiàn)場，來自臨沂魯商鉑爾曼大酒店、臨沂新聞大廈、臨沂藍海國際飯店、臨沂辣椒炒肉等73家餐飲集團以及特色餐館，帶來了蒙山炒雞、牛蒡炒小公雞等118道菜品，7名國家級專業(yè)評委從特色、口感、技法、營養(yǎng)健康、主題五大方面進行了綜合評分。臨沂市飯店烹飪協(xié)會會長告訴大眾網(wǎng)記者，這次認定暨品鑒會召集了大批臨沂餐飲方面的行家，充分展示出美食行業(yè)的廣闊的發(fā)展前景，對于進一步弘揚臨沂美食文化，提升臨沂餐飲企業(yè)的品牌競爭力，全面展示臨沂餐飲業(yè)的發(fā)展成果有著十分重要的意義。

　　通過大眾網(wǎng)征集邀請的200多位市民參加了現(xiàn)場品鑒，還通過下載大眾妙客app參與抽獎互動。

　　“美食山東?齊魯名吃”認定及系列推廣活動時間為5月至10月，主要內(nèi)容包括齊魯名吃認定、網(wǎng)上投票、落地美食活動等，通過線上線下進行融合互動的多媒體展示推廣?；顒訂又两?，報名參加的商戶已達900多家，上報的菜品2300余道。專家現(xiàn)場的評分占總評分的70%，其余30%將由網(wǎng)友投票產(chǎn)生，最終獲得齊魯名吃的商戶將在10月底產(chǎn)生。