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臨沂城管夜查北城燒烤店 無煙燒烤爐沒“用”好

2015年04月25日 08:53:00 作者:董立軍 來源:大眾網(wǎng)-沂蒙晚報
23日晚,臨沂市城管局北城新區(qū)執(zhí)法大隊聯(lián)合蘭山區(qū)柳青街道辦事處城建、環(huán)保、工商等部門對北城新區(qū)朱夏社區(qū)、沂龍灣小區(qū)等燒烤集中區(qū)域進行檢查,對存在問題的燒烤店進行指導。該燒烤店的燒烤贏得了城管執(zhí)法人員的稱贊,“燒烤爐具已經(jīng)進店,油煙排放也已經(jīng)達標,整個廚房看起來都干干凈凈。

      23日晚,臨沂市城管局北城新區(qū)執(zhí)法大隊聯(lián)合蘭山區(qū)柳青街道辦事處城建、環(huán)保、工商等部門對北城新區(qū)朱夏社區(qū)、沂龍灣小區(qū)等燒烤集中區(qū)域進行檢查,對存在問題的燒烤店進行指導。檢查中發(fā)現(xiàn),北城新區(qū)21家燒烤店已全部使用環(huán)保無煙燒烤爐,但部分存在爐具在外、不使用油煙凈化設備等現(xiàn)象。

      “根據(jù)我市餐飲業(yè)油煙污染治理工作要求,露天燒烤整治要按照‘燒烤進院、爐具進店、無煙環(huán)保、綠色生態(tài)’總體要求進行整治,5月31日前整治完畢。”市城管局北城新區(qū)執(zhí)法大隊執(zhí)法人員表示,下一步將結合便民熱線和環(huán)保舉報熱線,對燒烤店進行不定期巡查,對油煙排放不達標的燒烤店頂杠處罰。

      ●地點:武漢路與艾山路交會

      燒烤爐具不達標,樓上跑出油煙

      23日晚上8點,記者跟隨城管執(zhí)法人員來到武漢路與艾山路交會處附近,此處集中了三家燒烤店。其中一家燒烤店的二樓窗戶呼呼向外冒煙,樓下坐滿了吃燒烤的顧客。

      執(zhí)法人員見狀迅速進入該燒烤店廚房,發(fā)現(xiàn)廚房內油煙滿屋,幾個燒烤師傅正在忙著燒烤,記者注意到他們使用的是一臺無煙環(huán)保燒烤爐,可為何還這么多煙呢?

      “我們是按要求購買的環(huán)保無煙燒烤爐,今年把爐子也搬進廚房了,都符合整治要求了?!睙镜昀习褰忉尩溃鴮τ跐鉄?,該老板表示不清楚原因,“可能是環(huán)保爐出問題了。”

      煙霧是怎么“爬”上二樓的呢?該老板表示,廚房有灶臺,并設有油煙排放管道,“廚房的油煙應該是跑到油煙排放管道了,從二樓的排煙口跑出來了。”

      城管執(zhí)法人員表示,該家燒烤店雖然使用了環(huán)保無煙燒烤爐,也達到了爐具進店的要求,但爐具明顯不達標。燒烤店老板表示,他將盡快聯(lián)系廠家檢查維修爐具。

      ●地點:武漢路與蒙山北路交會

      油煙雙重凈化,廚房干干凈凈

      隨后,城管執(zhí)法人員來到武漢路與蒙山北路交會處附近的兩家燒烤店。其中,一家燒烤店廚房里干干凈凈,沒有油煙。廚房一角有一臺環(huán)保無煙燒烤爐具,燒烤師傅正在忙著燒烤,記者注意到燒烤爐的排煙處接了一根白色管子,管子最終又接到了旁邊的油煙凈化管道上。

      “環(huán)保燒烤爐具還會排出一些熱氣,我們直接連上管道,再經(jīng)過廚房的油煙凈化設備,這樣經(jīng)過兩次凈化處理,也就沒有油煙了?!睙镜昀习灞硎?。

      該燒烤店的燒烤贏得了城管執(zhí)法人員的稱贊,“燒烤爐具已經(jīng)進店,油煙排放也已經(jīng)達標,整個廚房看起來都干干凈凈?!背枪軋?zhí)法人員表示,后期考慮引導其他燒烤經(jīng)營戶來參觀學習。

      ●地點:馬陵山路與臥虎山路交會

      環(huán)保爐具成擺設 看到檢查再打開

      晚上9點多,記者跟隨城管執(zhí)法人員來到馬陵山路與臥虎山路交會處附近發(fā)現(xiàn),沿街有數(shù)家燒烤店,而且生意火爆。

      記者注意到,這數(shù)家燒烤店的燒烤爐具均擺放在了綠化帶旁,部分環(huán)保燒烤爐具并未開啟,一位燒烤師傅發(fā)現(xiàn)城管執(zhí)法人員后,迅速打開了油煙凈化控制開關,頓時油煙全無。

      “你這樣可不行,環(huán)保煙燒烤爐具必須按照要求使用,就是關著開關還能省多少電費呢?”城管執(zhí)法人員質疑道,而燒烤師傅一再表示是自己疏忽忘記了。

      據(jù)城管執(zhí)法人員介紹,目前大部分環(huán)保燒烤爐具都是一鍵開啟,非常方便。(記者 董立軍)

    (初審編輯:孫貴坤   責任編輯:李洪鵬)
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