冬日嚴(yán)寒并未阻止臨沂市民前去參加市民大講堂的腳步，13日上午9點(diǎn)半，臨沂市圖書館四樓報(bào)告廳內(nèi)，市民早已在此等候。三位主講人相繼登臺(tái)分別講述愛心獻(xiàn)社會(huì)和健康養(yǎng)生方面的話題。三個(gè)小時(shí)的講座，令在場市民收獲了感動(dòng)和健康知識(shí)，滿載而歸。
在臨沂，李云廣這個(gè)名字想必大家都不陌生。這位年過半百的老人，瘦弱的身軀走起路來還一瘸一拐的，就是這么個(gè)不起眼的人，卻已捐資助學(xué)800萬，并向著1000萬目標(biāo)邁進(jìn)?，F(xiàn)場，首先上臺(tái)為大家講課的就是他。
沒有豪言壯語，李云廣只是用他樸實(shí)的語言為大家講述了自己從小家境貧寒、艱辛求學(xué)和如何受眾人相助，再到后來苦心經(jīng)商，毫不保留地捐資助學(xué)的故事。娓娓道來的故事令現(xiàn)場觀眾熱淚盈眶，一陣陣掌聲接連響起。
李云廣奉獻(xiàn)愛心的故事感動(dòng)了現(xiàn)場很多人，他們紛紛表示以后要盡自己所能參與慈善事業(yè)。講座結(jié)束后有眾多聽眾前往愛心水餃店準(zhǔn)備奉獻(xiàn)一份愛心。
“一定要把飯當(dāng)藥吃，不能把藥當(dāng)飯吃?！苯酉聛?，國家健康管理師常秀美做了“食用菌與健康”養(yǎng)生講座，她主張 “一葷一素一菇”的膳食理念，鼓勵(lì)人們正確食用菌類來達(dá)到抗病和養(yǎng)生效果。劉存堂主要針對(duì)當(dāng)下抗生素濫用的狀況，為大家講述了能吃藥不打針，能打針不點(diǎn)滴的用藥常識(shí)。
此次市民大講堂與以往不同，主講專家多達(dá)三人，講座時(shí)間長達(dá)3個(gè)小時(shí)，不少市民大呼，一上午都在接受愛心獻(xiàn)社會(huì)和健康養(yǎng)生的熏陶，聽得過癮，收獲也蠻多。
作為一項(xiàng)大型公益文化活動(dòng)，本期市民大講堂由臨沂市委宣傳部、臨沂市社科聯(lián)、臨沂大學(xué)、魯南商報(bào)、臨沂市圖書館共同主辦，臨沂市社會(huì)愛心聯(lián)合會(huì)承辦，主題為社會(huì)愛心在沂蒙暨“珍惜人生，關(guān)愛健康”，面向廣大市民免費(fèi)開放。
退休老人孫元春：奔著愛心慈善來聽講座
本期市民大講堂主題之一是探討?zhàn)B生與健康，這吸引了很多老年人前來聽講座。現(xiàn)場聽眾中有接近一半的市民是白發(fā)老人。而63歲的孫元春老人則是眾多老年聽眾中的一名。
早上9點(diǎn)，孫元春老人風(fēng)塵仆仆地走進(jìn)報(bào)告廳，身上還帶著幾分寒氣?！拔壹易≡谔m山區(qū)半程鎮(zhèn)，三天前我就得知今天有這么個(gè)講座，我就盤算著一定要來聽聽?！睂O元春老人找了個(gè)座位坐下來，一邊對(duì)記者說。
由于住得遠(yuǎn)，又怕誤了講座，孫元春老人早上6點(diǎn)半就動(dòng)身了，大概7點(diǎn)，他坐上了58路公交車，顛簸了一個(gè)多小時(shí)到達(dá)長途汽車站，然后他又轉(zhuǎn)乘28路公交車，又用了將近一個(gè)小時(shí)才來到了圖書館。
孫元春老人說他14歲就跟著師傅學(xué)習(xí)中醫(yī)，自己只上了兩年小學(xué)，完全憑著自學(xué)學(xué)會(huì)了中醫(yī)，在鎮(zhèn)醫(yī)院當(dāng)了一輩子中醫(yī)醫(yī)生，診治過無數(shù)病號(hào)，如今已經(jīng)退休在家。
“其實(shí)，我今天既是奔著養(yǎng)生健康來的，更是奔著愛心慈善來的?！睂O元春說，這么多年的行醫(yī)經(jīng)歷中，他遇到過很多拿不起藥的農(nóng)民，每每這時(shí)，他總免費(fèi)開藥?！翱偛荒芤?yàn)闆]錢就不給人家治病了吧，我就這樣想。”孫元春說他不忍心做沒錢不給人治病的事。
聽了李云廣捐資助學(xué)的故事，孫元春老人更是為之感動(dòng)，并表示現(xiàn)在退休了也沒啥負(fù)擔(dān)，孩子都在城里上班安家，他要盡自己所能為社會(huì)奉獻(xiàn)愛心。
“一葷一素一菇”吃出身體健康
民以食為天。每天吃點(diǎn)什么？怎樣吃更有利于健康？
講座中，常秀美說，以前的飲食習(xí)慣為一葷一素，葷素搭配。最近，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織都提出一個(gè)新的口號(hào)：21世紀(jì)最合理的膳食結(jié)構(gòu)就六個(gè)字：一葷一素一菇。
這一葷呢，不外乎雞鴨魚肉蛋類，每天只要選其一就可以了。葷菜味美但不可多吃，每天最好50至100克，而葷菜當(dāng)中要數(shù)魚最好，建議多吃。
“寧可食無肉，不可食無菜”。蔬菜中含多種營養(yǎng)素，是無機(jī)鹽和維生素的主要來源。蔬菜每天選其一至兩種，但總量不少于500克。
世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織為什么要把“一菇”加在人們的日常膳食中呢?菇就是指食用菌，食用菌在膳食中所含營養(yǎng)特別全面，有三大作用:第一，菇是靈芝，服用會(huì)使血脂下降，膽固醇、甘油三酯下降，血黏度下降，動(dòng)脈硬化延緩，心腦血管病減少;第二，菇含有香菇多糖，使免疫力提高，癌癥減少。所有吃菇的地方，癌癥都少;第三，菇還有一種抗氧化作用，使細(xì)胞凋亡慢，延緩衰老，使老年癡呆減少。如果經(jīng)常吃菇，心腦血管病就少，癌癥減少，衰老減慢。
向?yàn)E用抗生素說不
主講人之一劉存堂是原蘭山區(qū)第三人民醫(yī)院院長，擁有三十多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于濫用和誤用抗生素的現(xiàn)象深有體會(huì)。
“抗生素不能隨便用?！眲⒋嫣谜f，一些人有點(diǎn)感冒、咳嗽就服抗生素。其實(shí)感冒大多是由病毒感染的，用抗生素來對(duì)付感冒，基本上是沒用的。只有當(dāng)感冒者有黃鼻涕、黃痰、咽喉疼痛劇烈、扁桃體腫大出現(xiàn)膿點(diǎn)等癥狀，并發(fā)氣管炎、肺炎、中耳炎等其他感染時(shí)，才需要用相應(yīng)的抗生素治療。
“另外，抗生素如果在不得不用的情況下，也要選擇能用低級(jí)的不用高級(jí)的，能用一種，不用多種聯(lián)合?！眲⒋嫣谜f，細(xì)菌性感染所致的發(fā)熱，經(jīng)抗生素治療后主要癥狀消失后，要及時(shí)停用。
劉存堂說，臨床中他發(fā)現(xiàn)有些人不舒服了就用抗生素，感覺好點(diǎn)了就停用。這樣造成的后果是，用藥時(shí)消滅了80% —90%的病菌，停藥后殘留的病菌就有可能產(chǎn)生對(duì)抗生素的抗體，以后再服這種藥時(shí)藥效就大大下降。一般情況下，不要為了預(yù)防而使用抗生素，特別是廣譜抗生素。還要避免使用抗生素沖洗傷口，避免誘發(fā)耐藥細(xì)菌的產(chǎn)生。
記者 崔洪英
