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臨沂高溫天菜價(jià)不升反跌 蔬菜生長(zhǎng)加快供應(yīng)量增加

2014年07月21日 08:54:00 作者:趙輝 來(lái)源:大眾網(wǎng)-沂蒙晚報(bào)
自入伏后,我市最高氣溫突破35℃大關(guān),高溫悶熱天氣給市民生活帶來(lái)諸多困擾。為了保證蔬菜的新鮮,不少蔬菜批發(fā)商將到田間地頭采購(gòu)的時(shí)間調(diào)整為下午,甚至太陽(yáng)落山,減少暴曬對(duì)蔬菜的損失。

      自入伏后,我市最高氣溫突破35℃大關(guān),高溫悶熱天氣給市民生活帶來(lái)諸多困擾。20日記者走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,高溫天氣也充當(dāng)了一把“雙刃劍”,在加快蔬菜生長(zhǎng)速度、增加產(chǎn)量的同時(shí),卻使蔬菜不易保存,甚至隔夜就爛。不過(guò),蔬菜價(jià)格因供應(yīng)量的增加不漲反跌。

      20日上午,站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一派繁忙景象,騎著電動(dòng)車前來(lái)批發(fā)蔬菜的市民穿梭在市場(chǎng)內(nèi)?!霸鐏?lái)買(mǎi)菜,要不就不新鮮了。”正在采購(gòu)蔬菜的市民王先生告訴記者,由于最近天熱,所經(jīng)營(yíng)的小飯店沒(méi)有足夠空間的冷藏柜,為了保證蔬菜的新鮮,只能縮減采購(gòu)量,減少浪費(fèi)。

      王先生這一說(shuō)法在蔬菜批發(fā)攤主劉作英也得到了印證。“天熱了,蔬菜不能放在塑料袋中,有些菜隔夜就爛?!本驮谡f(shuō)話的間歇,劉作英從蔬菜堆里拿出一個(gè)底部發(fā)霉的甘藍(lán),放到一邊,以免影響其他蔬菜的銷售。劉作英表示,高溫天氣對(duì)青椒、甘藍(lán)、小白菜等帶葉蔬菜的不利影響尤為明顯,蔬菜表面沾上水,在高溫的作用下很容易發(fā)黑腐敗。

      為了保證蔬菜的新鮮,不少蔬菜批發(fā)商在中午時(shí)分會(huì)在帶葉蔬菜上方加蓋冰塊,一定程度上增加了蔬菜的成本。不過(guò),記者了解到,目前市面所售蔬菜價(jià)格多在1元左右,并沒(méi)有因?yàn)楦邷靥鞖獾牡絹?lái)而漲價(jià)。相比一周前,菜價(jià)不漲反跌,生菜最為明顯,目前售價(jià)2元/斤,而在一周前,價(jià)格多在4元/斤左右。

      菜價(jià)不漲反跌的原因主要為蔬菜的豐產(chǎn)。在高溫環(huán)境下,蔬菜生長(zhǎng)周期變短,以小白菜為例,原本大約20天的生長(zhǎng)周期,如今只需要半個(gè)月時(shí)間即可,只要保證了供水,蔬菜產(chǎn)量只增不減。為了保證蔬菜的新鮮,不少蔬菜批發(fā)商將到田間地頭采購(gòu)的時(shí)間調(diào)整為下午,甚至太陽(yáng)落山,減少暴曬對(duì)蔬菜的損失。(記者 趙輝)

    (初審編輯:孫貴坤   責(zé)任編輯:王目光)
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