銷售變質(zhì)花生米 臨沂四批次食品上“黑榜”

　　16日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站上公布了最新一期食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢通告。通告顯示，在抽檢的糧食加工品等12類1162批次食品中，不合格產(chǎn)品22批次，其中我市4家企業(yè)生產(chǎn)的4批次食品不合格上“黑榜”。

　　根據(jù)食品安全法及其實施條例和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，省食品藥品監(jiān)督管理局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)對糧食加工品、焙烤食品、茶葉及其制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、調(diào)味品、豆制品、罐頭、酒類、焙烤咖啡、薯類及膨化食品、肉制品共12類1162批次的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中抽檢項目合格的產(chǎn)品1140批次，不合格產(chǎn)品22批次，合格率98.1%。

　　在炒貨及堅果制品中，標(biāo)稱臨沂市怡達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的油炸花生仁1批次、標(biāo)稱郯城縣祥納食品有限公司生產(chǎn)的粒香齋酒鬼花生1批次、標(biāo)稱郯城縣天祥食品有限公司生產(chǎn)的油炸花生米1批次均因過氧化值不合格。記者了解到，過氧化值用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)，那些以油脂、脂肪為原料而制作的食品，通過檢測其過氧化值來判斷其質(zhì)量和變質(zhì)程度。

　　在抽檢的膨化食品中，標(biāo)稱郯城縣正威食品有限公司生產(chǎn)的五谷酥中糖精鈉項目不合格。記者了解到，糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物體內(nèi)不被分解，由腎排出體外。長期過量食用糖精鈉食品會引起中毒。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食藥監(jiān)局要求企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)規(guī)定，已采取責(zé)令企業(yè)及時采取下架、召回等措施。

    記者 趙輝