“美食山東·齊魯名吃”認(rèn)定系列活動(dòng)臨沂啟動(dòng)

首屆“美食山東·齊魯名吃”認(rèn)定系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)

    啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，臨沂知名餐飲企業(yè)濟(jì)濟(jì)一堂，共同加入到“美食山東·齊魯名吃”認(rèn)定系列活動(dòng)。大眾秒客首席產(chǎn)品經(jīng)理季上又、高級(jí)電子商務(wù)師饒慶濱、清華紫光研究員劉利勇詳細(xì)介紹了活動(dòng)情況，并與知名餐飲企業(yè)分享了“互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲”模式。

    臨沂市“美食山東之齊魯名吃”選拔認(rèn)定及系列推廣活動(dòng)期間，將同時(shí)舉辦臨沂市首屆“美食節(jié)”和臨沂市“老字號(hào)”評(píng)審認(rèn)定活動(dòng)，主要目的就是突出臨沂特色名吃主題，通過選拔認(rèn)定，加強(qiáng)臨沂地方名吃的交流、溝通、展示，深入挖掘臨沂地方特色菜肴，打造“美食臨沂”餐飲品牌，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)與飲食文化相融合，倡導(dǎo)綠色健康的消費(fèi)理念，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，促進(jìn)全市餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。目前，各參賽餐飲企業(yè)報(bào)名踴躍，參與積極性高，將通過本次活動(dòng)借助這個(gè)平臺(tái)，展示各自高超技藝，賽出風(fēng)格，賽出成績(jī)，加強(qiáng)烹飪專業(yè)技能交流。

    據(jù)悉，本次活動(dòng)將持續(xù)至10月，在山東率先開啟“互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲”模式，通過線上線下以及移動(dòng)端的融合互動(dòng)，將為網(wǎng)民奉獻(xiàn)一場(chǎng)饕餮大餐，還將舉辦“萬人笑臉墻”征集、“共品齊魯名吃.暢想歡聚時(shí)刻”啤酒節(jié)、“網(wǎng)上美食節(jié)”等多項(xiàng)活動(dòng)?；顒?dòng)結(jié)束后，將出版《美食山東·齊魯名吃匯編》《城市美食地圖》《名吃秘笈》等刊物和音像產(chǎn)品。 

    另據(jù)介紹，根據(jù)省委省政府關(guān)于開展“惠民生·促銷費(fèi)”活動(dòng)的總體要求和山東省商務(wù)廳、大眾報(bào)業(yè)集團(tuán)舉辦“美食山東之齊魯名吃”認(rèn)定及系列推廣活動(dòng)工作部署，為引導(dǎo)大眾消費(fèi)和餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，探索多渠道、網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化餐飲服務(wù)模式深入挖掘傳統(tǒng)餐飲文化內(nèi)涵，推出臨沂地方特色名吃。結(jié)合臨沂市實(shí)際決定在全市開展“美食山東之齊魯名吃”選拔認(rèn)定及系列推廣活動(dòng)啟動(dòng)儀式及認(rèn)定活動(dòng)臨沂宣講會(huì)暨互聯(lián)網(wǎng)餐廳研討專題講座，由臨沂市商務(wù)局、臨沂市旅游局、臨沂市消費(fèi)者協(xié)會(huì)、大眾網(wǎng)臨沂分公司下發(fā)通知。    

    臨沂市商務(wù)局副調(diào)研員劉展志、臨沂市旅游局調(diào)研員王建華、臨沂市消費(fèi)者協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)孔令坤、大眾網(wǎng)臨沂分公司總經(jīng)理徐傳文等出席本次活動(dòng)。