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臨沂食藥局全力保障“中高考”飲食安全

2014年06月06日 15:07:00 作者：孔紅星 來(lái)源：大眾網(wǎng)
中高考臨近，臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局采取有力措施，加強(qiáng)中高考期間餐飲食品安全監(jiān)管，全力保障廣大師生飲食安全。

    　　大眾網(wǎng)臨沂6月6日訊（記者 孔紅星）中高考臨近，臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局采取有力措施，加強(qiáng)中高考期間餐飲食品安全監(jiān)管，全力保障廣大師生飲食安全。

    　　臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局要求各縣區(qū)局加強(qiáng)肉制品、乳制品、糧食制品、食用油、飲料等重點(diǎn)品種的監(jiān)管，將考生進(jìn)駐賓館、飯店及考點(diǎn)周邊的餐飲單位、學(xué)校食堂作為監(jiān)管的重中之重，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)餐飲食品安全違法行為，保障廣大考生飲食安全。

    　　對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲單位嚴(yán)格監(jiān)管,明確責(zé)任,落實(shí)到人；以學(xué)校食堂及周邊餐飲單位為重點(diǎn)扎實(shí)展開(kāi)監(jiān)督檢查,從食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、加工操作、從業(yè)人員健康狀況以及食品留樣管理等為重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展全面檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。

    　　以學(xué)校為起點(diǎn)，開(kāi)展考生考前飲食安全知識(shí)教育，告知考生考試期間飲食安全注意事項(xiàng)，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)合理安排考試期間飲食，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

    　　完善中高考餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案，積極做好人員、物資、設(shè)施等應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作；加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保信息暢通，及時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件發(fā)生。

    (初審編輯：韓筱   責(zé)任編輯：王目光)
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