通過幾天的采訪，記者感受到一些早期建立的大型農(nóng)貿(mào)市場正在被飛速發(fā)展的城市化浪潮逐漸吞沒，規(guī)?？s水、商戶生意難做的現(xiàn)實令不少管理者開始思變，一些農(nóng)貿(mào)市場悄然開始了“脫胎換骨”的轉(zhuǎn)變之路。
老市場求變，新建農(nóng)貿(mào)市場怎樣呢？記者發(fā)現(xiàn)，這些新建市場雖有良好的設(shè)施，也有先進(jìn)的經(jīng)營管理理念，但生存狀況依舊不樂觀，這又是為什么呢？
思變者：
煤山農(nóng)貿(mào)學(xué)習(xí)“香港模式”進(jìn)行提升
門前的占道經(jīng)營卻給“新煤山”添了難題
位于市區(qū)蘭山路與沂州路交會處的老牌農(nóng)貿(mào)——煤山農(nóng)貿(mào)市場剛剛進(jìn)行完“脫胎換骨”般的提升改造，原有的老市場全部拆除，取而代之的一座嶄新的四層小樓。
市場的負(fù)責(zé)人小王今年只有26歲。初次見面，記者很難將面前這個帶著一副眼鏡的斯文女生和一名市場管理人員聯(lián)系起來。別看小姑娘年齡不大，她可是一名正兒八經(jīng)的留學(xué)生，學(xué)習(xí)的是酒店管理，在成為這個農(nóng)貿(mào)市場的管理人員之前，小王已經(jīng)有了3年的酒店管理經(jīng)驗。
在對新的煤山農(nóng)貿(mào)定位之初，小王曾跑遍臨沂城大大小小的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行過市場調(diào)查，還專程到南京、香港的一些大型農(nóng)貿(mào)市場考察過，現(xiàn)在的煤山農(nóng)貿(mào)，就是小王參照香港的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行的設(shè)計和管理。
“進(jìn)入到香港的超級農(nóng)貿(mào)市場給人的感覺就像走進(jìn)了一家大型超市，各類商品都有各自的銷售區(qū)域，整潔明朗，地上沒有半點污垢，所有的農(nóng)副產(chǎn)品都是最新鮮的，讓人一下子就喜歡上了在那里購物的感覺。所以，我對新的煤山農(nóng)貿(mào)的定位就是建設(shè)一家具有現(xiàn)代氣息的農(nóng)貿(mào)市場，并努力將它打造成為臨沂最好的農(nóng)貿(mào)市場。”小王對記者說道。
雖然小王干勁滿滿，但市場開業(yè)僅5天，她就感覺到了在市場經(jīng)營中遇到的問題和壓力，“市場最大的威脅來源于門前的占道經(jīng)營行為，在馬路上隨意設(shè)攤位，市民是方便了，把車子往路上一停就能買東西，不僅造成了道路的擁堵，還產(chǎn)生了大量的垃圾，污染了環(huán)境，而且給市場經(jīng)營造成了極大的沖擊?！毙⊥跽f，長此以往，顧客不愿走進(jìn)來，而市場里的經(jīng)營戶卻想走出去，因為馬路市場搶占了他們的生意，還沒有任何費用，讓他們的心理產(chǎn)生了不平衡。
“我覺得政府部門應(yīng)該出面干預(yù)，堅決制止這種占道經(jīng)營、擾亂市場的行為，另外，人們的思想也應(yīng)該逐漸轉(zhuǎn)變，不要助長這種不良風(fēng)氣，共同維護我們‘大美新’臨沂的美好形象。”小王對記者說道。
探索者：
北城新區(qū)軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)人氣咋就是不旺
大青山夜市給市場帶來不少沖擊
近幾年，北城新區(qū)的建設(shè)日新月異，以前各村一家一戶分散居住的農(nóng)民搬到了高樓林立的新還建社區(qū)集中居住，農(nóng)民變成了市民，開發(fā)商開發(fā)建設(shè)的高檔住宅樓的入住率也逐年提高，市民買菜難的問題日益凸顯。
早在2012年，政協(xié)委員卞鴻娟便提交了關(guān)于在北城新區(qū)規(guī)劃農(nóng)貿(mào)市場的提案。她告訴記者，前幾年南坊街道對當(dāng)?shù)胤稚⒌霓r(nóng)村集市進(jìn)行了整合，投資建設(shè)了三合、柳青苑、朱夏等幾處臨時農(nóng)貿(mào)市場，從一定程度上緩解了當(dāng)?shù)鼐用竦馁I菜難。但2012年以來，這幾處農(nóng)貿(mào)市場被相繼拆除，土地通過招拍掛已用于其他建設(shè)和開發(fā)項目。
以前的農(nóng)村集市取消了，市場又被拆除了，一是影響了居民的菜籃子，給生活帶來了不便。居民反映沒有地方買菜，有的居民不得不坐公交車到臨沂老城區(qū)或北部農(nóng)村集市上買菜；二是影響了失地農(nóng)民的就業(yè)，據(jù)了解，這幾處農(nóng)貿(mào)市場給當(dāng)?shù)厥У剞r(nóng)民帶來了幾千個就業(yè)崗位，通過從事零售蔬菜以及烙煎餅、蒸饅頭、做豆腐等簡單的食品加工，每年可給當(dāng)?shù)厥У剞r(nóng)民帶來一筆較可觀的收入，尤其對不便于外出打工的中老年人來說，在農(nóng)貿(mào)市場賣青菜就解決了養(yǎng)家糊口的問題，是一項重要的收入來源。同時也給近郊區(qū)的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品拓寬了銷售渠道，增加了農(nóng)民收入。農(nóng)貿(mào)市場的拆除讓幾千名失地農(nóng)民重新“失業(yè)”。農(nóng)貿(mào)市場銷售的農(nóng)副產(chǎn)品具有新鮮、價廉、品種豐富等優(yōu)勢，是超市所不具備的。
“事實證明，超市不能完全替代農(nóng)貿(mào)市場，臨沂城的老城區(qū)有農(nóng)貿(mào)市場，就連北京、上海、廣州、濟南、青島這樣的大城市也離不了農(nóng)貿(mào)市場，香港有87家菜市場，北京對90家社區(qū)菜市場通過收購或控股，減少租金，體現(xiàn)它的公益性。由于市場的需求所在，因此農(nóng)貿(mào)市場很難被取締，常常是取締一處農(nóng)貿(mào)市場就會轉(zhuǎn)移到附近的道路上占道經(jīng)營，禁而不絕，具有很強的生命力。”卞鴻娟對記者說道。
針對這一民生問題，政府部門于2014年在北城新區(qū)沂蒙路與武漢路交會處規(guī)劃建設(shè)了一處大型農(nóng)貿(mào)市場——軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場，但市場運營半年多以來，經(jīng)營狀況卻堪憂。
“從目前來看，市場的經(jīng)營狀況不是很樂觀。”市場負(fù)責(zé)人周經(jīng)理告訴記者，由于市場周邊社區(qū)的入住率不高，市民的購買力相對較弱，“通俗點說，就是人氣不旺，買東西的太少，這也直接導(dǎo)致了市場招租出現(xiàn)了問題，東西賣不出去，誰還來經(jīng)營？不過，任何新事物的發(fā)展總要有一個過程，我相信今后會越來越好。”
采訪當(dāng)中，周經(jīng)理同樣也提到了馬路市場的問題，“距離市場不遠(yuǎn)就是大青山夜市，占道經(jīng)營問題嚴(yán)重。如果這個問題解決不好，對農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展是十分不利的?！?/p>
還是讓市民“用腳投票”吧！
位于市區(qū)沂州路和解放路交會處的東方紅早市，已經(jīng)有幾十年歷史了，附近居住的許多居民都有趕早市的習(xí)慣。家住市區(qū)青龍河小區(qū)76歲的孫大娘就是其中一位，她每天從家走10多分鐘就能到達(dá)這個早市?！昂芏嗄炅?，已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣了，只要沒有特殊情況，每天清晨我都到這里買菜?！睂O大娘告訴記者，趕早市的大部分為中老年人，早上起來晨練之后順便去那買點東西，“早市上的菜不但便宜，而且還很新鮮，比較適合我們些老年人?！?/p>
“早市雖然方便，但問題卻很多，菜場每天早上就有噪音不說，還占道經(jīng)營，進(jìn)出小區(qū)都費勁，可擾民了！”對此，家住朝陽社區(qū)韓先生卻持不同意見，“他們想掙錢，我們都理解，可這是居民區(qū)啊，我們怎么生活??！因為菜販影響通行，車過不去，司機就按喇叭，我們居民就更沒法休息了！要是能像農(nóng)貿(mào)市場那樣規(guī)范些就好了。”
對于家庭日用農(nóng)副產(chǎn)品的選擇，家住市區(qū)富民小區(qū)的張女士喜歡去農(nóng)貿(mào)市場?！艾F(xiàn)在生活水平提高了，都想吃點新鮮的，平常比較忙，購買蔬菜等物品只能下午下班后去，所以像我們這種上班族大多都到農(nóng)貿(mào)市場?！睆埮空f，因為農(nóng)貿(mào)市場上經(jīng)營的產(chǎn)品，特別是蔬菜、海產(chǎn)等產(chǎn)品，都非常的新鮮，而且蔬菜幾乎都是凈菜入場，所以給人的感覺很整潔，“你可別說，有個農(nóng)貿(mào)市場確實很方便?！?/p>
市民王先生卻喜歡在路邊攤消費，每天下班后回家的路上，他基本上都在路邊購買。“農(nóng)貿(mào)市場有費用，里面的東西肯定貴啊，有的菜得貴二三毛錢，而且進(jìn)去停車太不方便，干脆就在路邊買得了?！睂Υ?，王先生說。
家住北城新區(qū)的曹先生則對超市情有獨鐘，每天下午下班逛一逛超市已經(jīng)成為了他的一種生活習(xí)慣，“像我們上班族，生活節(jié)奏快，哪有時間去菜市場慢慢選購呢，超市的東西雖然貴點，但擺得整齊，看著也干凈，而且到了下午很多蔬菜瓜果都是打折銷售，算算也挺實惠。”
記者衣方杰、趙澤軍
