櫻桃一般在5月初大量上市，但剛進(jìn)4月，“世博櫻桃”已陸續(xù)成熟，10日記者為趕“一口鮮”到訪時(shí)，被滿眼個(gè)頭大過(guò)鵪鶉蛋的紫紅色鮮果驚呆，一打聽(tīng)身價(jià)也是奢華逼人，平均2.5元一個(gè)！實(shí)現(xiàn)櫻桃創(chuàng)富夢(mèng)的新農(nóng)民是何許人？其直供世博會(huì)的真功夫又有哪些？
懷揣百萬(wàn)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 酒后買(mǎi)櫻桃園當(dāng)“泥腿子”
10日，記者驅(qū)車(chē)趕到位于沂水縣城北的友蘭官莊村的大棚櫻桃園，向當(dāng)?shù)厝舜蚵?tīng)櫻桃園具體位置時(shí)發(fā)現(xiàn)人盡皆知。每個(gè)指路的人最后都會(huì)加上句，“園主杜雙忠可是了不起，櫻桃賣(mài)到金豆子價(jià)，買(mǎi)的人還是擠破門(mén)?！?/p>
記者來(lái)到一座占地?cái)?shù)十畝的大棚種植園，見(jiàn)到了一身運(yùn)動(dòng)休閑裝的園主杜雙忠。“這是頂級(jí)的意大利早紅，在大棚內(nèi)4月初已進(jìn)入成熟期，你看每個(gè)枝椏上都掛滿通紅發(fā)紫的果實(shí)?！表樦烹p忠所指，記者被滿眼個(gè)頭大過(guò)鵪鶉蛋的紫紅色鮮果驚呆了。
談起自己種櫻桃的“泥腿子”經(jīng)歷，杜雙忠坦言自己在深圳干過(guò)5年的消防兵，轉(zhuǎn)業(yè)后當(dāng)過(guò)保安、沃爾瑪超市的防損經(jīng)理以及開(kāi)過(guò)停車(chē)場(chǎng)，有了人生的“第一桶金”，但最終還是思念家鄉(xiāng)才回來(lái)創(chuàng)業(yè)。
“2009年，我懷揣300萬(wàn)元回鄉(xiāng)找項(xiàng)目，沒(méi)想到跟朋友一場(chǎng)酒后，就把兜里準(zhǔn)備買(mǎi)車(chē)的十幾萬(wàn)元全拿出來(lái)，買(mǎi)下這個(gè)八年都在虧錢(qián)的櫻桃園?！被叵脒@次的決定，杜雙忠說(shuō)影響了自己一生，“都知道櫻桃好吃樹(shù)難栽，不下苦功花不開(kāi)。酒醒后我就后悔，一不懂技術(shù)，二沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，怎么種好櫻桃呢？”
但當(dāng)兵練就的堅(jiān)毅品質(zhì)，讓杜雙忠凡事不肯輕易打退堂鼓，他到處拜名師學(xué)技術(shù)，“針對(duì)本地倒春寒嚴(yán)重，導(dǎo)致掛果率低的現(xiàn)狀，我用占地30畝的大棚將櫻桃全部保護(hù)起來(lái)，更引進(jìn)了意大利棗紅、大紅燈等優(yōu)良品質(zhì)，全部鋪設(shè)了滴管?！睘榱水?dāng)好新農(nóng)民，杜雙忠可謂背水一戰(zhàn)。
不計(jì)成本要品質(zhì) 櫻桃走進(jìn)“世博園”
近些年，伴隨一些使用藥物的“黑心水果”的曝光，人們購(gòu)買(mǎi)食用水果時(shí)變得越來(lái)越小心翼翼。采訪中，杜雙忠告訴記者，市面上的櫻桃尤其是提前很早上市的，其實(shí)都存在一些“貓膩”，“櫻桃樹(shù)都需要很長(zhǎng)一段時(shí)間的休眠期，才能保證下一個(gè)生長(zhǎng)季果實(shí)的品質(zhì)，但一些人為了能讓櫻桃提早開(kāi)花，使用藥物促使其提早蘇醒。大櫻桃自花授粉不結(jié)果實(shí)，他們就使用藥物授粉，為了能讓果實(shí)盡快成熟使用催熟劑，采摘下來(lái)為了保鮮使用防腐劑。這一串藥劑用下來(lái)，采摘下來(lái)的櫻桃他們自己都不敢吃?！?/p>
身為種植園主的杜雙忠，對(duì)于目前這些在利益驅(qū)使下亂用藥物的現(xiàn)象深?lèi)和唇^，“我管不了別人怎么做，但我能保證自家園里的櫻桃自己敢吃，也敢拍著胸脯讓別人吃?！倍烹p忠說(shuō)，因?yàn)榇笈飪?nèi)無(wú)風(fēng)，每年自家櫻桃園都是使用蜜蜂自然授粉，一年僅租用蜜蜂的費(fèi)用就要1萬(wàn)元左右。為了能提高櫻桃果實(shí)的糖分，盡管低溫不利于櫻桃盡快成熟，杜雙忠還是特意將大棚內(nèi)的晝夜溫差調(diào)大，“這樣種出來(lái)的櫻桃吃起來(lái)更甜?！?/p>
功夫不負(fù)有心人，杜雙忠種植的櫻桃以?xún)?yōu)良的品質(zhì)受到廣泛認(rèn)可。等到櫻桃成熟，周?chē)遄永锏娜硕紩?huì)買(mǎi)一些作為禮物送人，不少外地人也特意跑來(lái)園區(qū)購(gòu)買(mǎi)?！?010年上海世博會(huì)，我們家種植的櫻桃還被挑選進(jìn)入了‘世博園’，讓全世界的人們品嘗到了來(lái)自咱沂蒙山區(qū)的大櫻桃?！倍烹p忠驕傲地說(shuō)。
克服光照難題 大個(gè)櫻桃賣(mài)高價(jià)
“我為嚴(yán)保果實(shí)品質(zhì)，不用任何化學(xué)制劑來(lái)保果、催熟，卻沒(méi)成想大棚種植易受霧霾等不利天氣影響，因此交上了沉重的學(xué)費(fèi)?！倍烹p忠回憶說(shuō)。
從2011年起，櫻桃坐果期持續(xù)遭遇霧霾天，只要連續(xù)三天光照條件差，辛苦一季的收成就降為零。杜雙忠坦言自己最窘困時(shí)，曾連續(xù)半年交不起家中的水電費(fèi)。但堅(jiān)韌的品格支撐著他從哪跌倒再?gòu)哪呐榔饋?lái)?！拔壹泳o了農(nóng)技學(xué)習(xí)，請(qǐng)專(zhuān)家支招并自己摸索，終于克服了光照條件不利情況下大棚坐果難題?！比缃竦亩烹p忠談起農(nóng)技可謂頭頭是道，“櫻桃一個(gè)結(jié)果周期中，需在0至7攝氏度下有1400個(gè)小時(shí)的休眠期，大棚種植顛覆了其自然條件下的生長(zhǎng)周期，這就需要科學(xué)地進(jìn)行干預(yù)。”
“如今，我種出的櫻桃不僅能比露天生長(zhǎng)的早上市一個(gè)月，且個(gè)頭還大、味更甜，成熟后40余個(gè)就能達(dá)到一斤重。最早上市賣(mài)價(jià)在每斤100元，還得提前預(yù)定。到大量上市時(shí)，售價(jià)也沒(méi)低于每斤50元過(guò)?！比缃?，依靠口碑相傳已打開(kāi)局面的杜雙忠，從新型農(nóng)業(yè)中嘗到了甜頭，他打算依托當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)業(yè)旅游觀光經(jīng)濟(jì)的勢(shì)頭，再開(kāi)辟出一片草莓采摘大棚，徹底把新農(nóng)民當(dāng)?shù)降住＃ㄓ浾?楊帆 楊青）
