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中秋過后月餅去哪兒了 臨沂廠家:回收低價處理

2014年09月10日 07:40:00 作者:左肖 孫飛霞 來源:大眾網-魯南商報
中秋節(jié)剛過完,超市里的月餅就不見了蹤影。9日記者走訪多家超市發(fā)現月餅已經紛紛下架,展臺上已經被其他商品取代,下架的月餅一箱箱堆在地上,這些沒賣完的月餅將要去往何處呢?

      中秋節(jié)剛過完,超市里的月餅就不見了蹤影。9日記者走訪多家超市發(fā)現月餅已經紛紛下架,展臺上已經被其他商品取代,下架的月餅一箱箱堆在地上,這些沒賣完的月餅將要去往何處呢?

      超市:剩余不多,廠家會回收

      9月9日,記者走訪市區(qū)多家商超發(fā)現,月餅在一夜之間就消失得無影無蹤。

      在沂蒙路一家超市內,3大箱紙箱包裝的月餅和5盒鐵盒包裝的月餅堆在角落里。記者問這些月餅還賣嗎?工作人員表示,超市的月餅已經不再銷售,因為今年進貨量就不大,剩余的貨只有這些,超市已經與廠家聯系,準備發(fā)回廠家了。

      在銀雀山路一家超市內,正在忙著布置展臺的工作人員告訴記者,由于中秋節(jié)前超市就開始舉行買一贈一的活動,散裝月餅已經賣光了,盒裝月餅只剩下了幾盒,也聯系了廠家準備回收。

      去年中秋期間,大學畢業(yè)生陳麗君曾到超市打短工。她告訴記者,經過最后幾天的打折促銷,最后剩余的月餅不會太多。超市會把月餅裝箱,由廠家自己拉回去,散裝月餅也會以2到5元一斤的價格收走。“也有發(fā)給員工的,去年中秋節(jié)過后,超市就是直接把剩下的月餅都發(fā)給我們了。”陳麗君說。

      代理商:廠家回收后以低價處理掉

      “回收后,廠家會把月餅面向自己的成熟市場以低價的形式處理掉?!币患谊兾髦逭媸称窂S家的臨沂代理姜經理介紹。他代理的這家公司也生產月餅。

      “根據國家要求,月餅的保質期為60至90天,不能超過90天,就拿我代理的品牌來舉例吧,保質期是3個月,如果8月份生產的,10月份才過期?!苯浝斫榻B,在中秋節(jié)過了以后,廠家還可能有剩下一部分庫存,再加上從各地商場收回的月餅一起低價處理。

      “原來賣5塊的,那處理就1塊錢左右?!苯浝碚f,廠家通過這樣的方式把月餅銷售給中間商,中間商一般會進行打碎處理,再以低廉的價格賣給養(yǎng)殖場等地方。

      養(yǎng)殖戶:喂月餅飼料一斤能省幾毛錢

      有著8年養(yǎng)豬經驗的徐先生告訴記者,中秋過后半個月左右的時間,便會有飼料廠或者糧食收購商找上門推銷低價處理的月餅。

      徐先生說,從4年前,他就從飼料廠或者糧食收購商手中購買低價的月餅,將這些月餅重新加工碾碎后,然后按2:8的比例將月餅和玉米等豬飼料重新配比,制作成新的飼料。

      “過了中秋節(jié),這些月餅就不值錢了,碾碎當作飼料的話,一般都低于玉米的價格,去年玉米批發(fā)價一斤1.2元左右,我收的月餅便宜的才七八毛錢一斤,最高的也沒超過2元?!毙煜壬f,去年他購進了2噸月餅,不到一個月就被消化一空,每斤飼料能省好幾毛錢,這樣算下來,去年的飼料省下了五六百塊錢。

      徐先生還介紹,他收購月餅要求必須是五仁餡或者芝麻餡,之所以這么做是因為豬飼料必須精細,不能太甜、太辣、太油,而五仁和芝麻餡正好滿足了這樣的要求,而且口感還不錯,像水果餡、蛋黃餡等其他餡料都不符合飼養(yǎng)要求。

      記者問,今年是否還會購買月餅當飼料呢?徐先生表示,需要根據市場行情確定?!耙话闶侵星镞^后半個月,才有中間商上門推銷回收的月餅。今年制作月餅的原料成本有所增加,我估計月餅飼料也得漲錢,再等等看吧,價錢合適的話就進點?!保ㄓ浾?左肖 孫飛霞)

    (初審編輯:孫貴坤   責任編輯:李洪鵬)
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