廣州試行“冰鮮雞”遇冷 檔主偷偷賣“光雞”

　　中新社廣州5月12日電 (蔡敏婕)“那些‘冰鮮雞’很多都被我們退回去，沒人買?！薄氨r雞”上市已逾一星期，記者12日走訪廣州多個(gè)試行“冰鮮雞”供應(yīng)的市場(chǎng)，不少經(jīng)營(yíng)者向記者反映，廣州市民對(duì)“冰鮮雞”不買賬。

　　在越秀區(qū)珠光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，四五個(gè)原本賣活雞的檔口與其他檔口相比寂寥不少。以往熱鬧的活雞檔口前沒有顧客，檔口用帆布蓋住。幾個(gè)賣雞的店主坐在一起閑聊，其中一間檔口正在裝修，該檔主表示等裝修好了，就會(huì)開始賣“冰鮮雞”。

　　記者走近其中一個(gè)檔口，發(fā)現(xiàn)有檔主在隱蔽處，悄悄地殺雞和拔毛。當(dāng)記者說要買新鮮雞時(shí)，該檔主在背后的大冰箱里取出一只剛殺好的雞，“這些都是我們自己宰殺的清遠(yuǎn)麻雞，一市斤賣11元(人民幣)”。

　　“‘冰鮮雞’沒人買。”檔主說，“如果有市民買‘冰鮮雞’的話，我們?cè)缇蛿[出來賣，不用坐在這里”。

　　越秀區(qū)珠光路的一位檔主大吐苦水稱，“我在一個(gè)星期之前，重新裝修好準(zhǔn)備賣‘冰鮮雞’，今天重新開張，大多數(shù)市民還是來問有沒有活雞賣，都沒有人買‘冰鮮雞’”。

　　記者在該檔口觀察5分鐘，不少市民走過來看了看，沒有買就走了。檔主稱，在店鋪裝修期間就聽說買“冰鮮雞”的市民不多，現(xiàn)在半天過去了，處于滯銷狀態(tài)。

　　“冰鮮雞”遇冷，在不少店主預(yù)料之內(nèi)，不少店主為求生意“頂風(fēng)作案”，違規(guī)銷售活雞。記者看到，少數(shù)店主把新鮮的“光雞”擺在檔口外賣，大部分店主都會(huì)偷偷把“光雞”藏在檔口的大冰箱里。有檔主透露，現(xiàn)在很多雞檔都是把“冰鮮雞”擺在檔口的臺(tái)面上，但是把“光雞”放在冰箱里，“‘冰鮮雞’銷量不好，我們檔主也要生存”。

　　記者詢問新鮮的“光雞”從何而來，檔主答稱，“從別的地方拿貨過來賣的”。

　　不少市民表示“冰鮮雞”雖然安全，但是口感太差。51歲的廣州市民陳廣稱：“現(xiàn)在經(jīng)常會(huì)鬧出禽流感，政府這樣做也是為安全起見，但是冰鮮雞口感真的不好，我們這些老廣(當(dāng)?shù)乩蠌V州人的俗稱)有些難接受?！?完)