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中秋過后月餅成“甜蜜的負擔”吃不完該怎么辦?

2013年09月22日 08:27 作者:印振娜 孟祥龍 來源:大眾網臨沂站
中秋佳節(jié),月餅是大家走親串友的首選。對于這種節(jié)令食品,缺之難顯團圓,多之則讓人心煩。節(jié)過完了,再吃起來就感覺不那么應景了。

        大眾網臨沂9月22日訊(記者 印振娜 孟祥龍中秋佳節(jié),月餅是大家走親串友的首選。對于這種節(jié)令食品,缺之難顯團圓,多之則讓人心煩。節(jié)過完了,再吃起來就感覺不那么應景了。

      對吃不完的月餅,有沒有好的處理方法?有人想出了一些月餅的花樣吃法:月餅三明治、月餅豆?jié){、涼拌月餅、蔥炒火腿月餅……昨日,記者就此進行了相關采訪。

      變換吃法盡快消化

      “過完節(jié)了,家里月餅太多,吃不完,該咋辦?。俊?1日下午,“沂蒙晚報新聞QQ群”“苞米”討論著節(jié)后的“苦惱”。

      “琳琳媽”說,她今年送禮都沒送月餅,可是每家都給她捎回來幾盒,面對這些月餅,她很犯愁。

      面對“甜蜜負擔”,不少“苞米”紛紛獻言建策。記者發(fā)現“苞米”對月餅的處理方法可謂“五花八門”:做湯、做菜、包包子、熬粥等方法層出不窮。“河畔詩人”建議道:“把月餅弄碎,加水,和成面團,油炸。美味!”他說,他曾經抱著試著玩的心態(tài)做過,沒想到挺好吃,而且拿到單位被同事搶光了??吹健昂优显娙恕钡拿钣?,很多“苞米”很興奮:“回頭也炸炸那一箱月餅?!?/font>

      奉獻愛心給更需要的人

      “海天朗月”提議,把月餅獎勵給值班的同志們當工作餐。苞米“天下有雪”說,把月餅送到單位食堂,讓師傅用月餅燉排骨,既好吃又不浪費。

      隨后,記者發(fā)現,一位“苞米”提出的將月餅送給“更需要的人”的想法得到了更多的討論與響應?!拔壹医衲暌幌湓嘛炓矝]剩,節(jié)前就都送給工人了。”“河畔詩人”說出了自己避免月餅過剩的方法,他還提議可以組織起來,把過多的月餅送給更需要的人。

      月餅過多但要食之有量

      月餅是高油脂、高熱量的食物,吃多了不易消化,若在吃月餅的時候吃些山楂,不僅可以避免消化不良的問題,而且還可以在一定程度上減輕高油脂、高熱量的月餅所帶來的健康問題。

      “苞米”各式各樣的吃法是否得當呢?針對這個問題,記者咨詢了臨沂大學生命科學學院食品專業(yè)教授魏東,他表示,月餅雖好,但僅僅是甜點,不能將其當作主食,食用月餅需要遵循少吃原則?!皩τ谀贻p人來說,將月餅當做主食是沒有問題的,但也易導致肥胖。但對于中老年人及糖尿病患者來說,在食用月餅時應該多注意,適量為主?!蔽簴|說。

    (初審編輯:莊紅   責任編輯:江志宇)
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